MARRONS GLACÉS

Marrons confits glacés d’exception

De la sélection rigoureuse de notre matière première d’excellence, incluant des marrons glacés d'exception du Piémont (Italie) à offrir ou à partagez pour les fêtes de fin d'année ! Jusqu'à l’obtention des marrons confits glacés, plusieurs étapes de fabrication sont nécessaires. Les marrons sont cuits méthodiquement à la vapeur. Cette méthode de cuisson respecte le fruit et transforme délicatement le marron en remplaçant l'eau naturelle par un sirop de sucre infusé à la vanille pour lui conférer cette texture fondante et unique. Minutieusement, les châtaignes sont ensuite confites puis glacées dans un sirop de sucre pour apporter plus de gourmandise. Avec un goût légèrement vanillé, les marrons glacés sont ensuite emballés avec soin et à la main, individuellement dans une feuille d’argent ou une boîte en bois pour offrir un véritable écrin élégant. Tel un joyau de la confiserie, le marron glacé Fabrice Gillotte est un incontournable des fêtes de fin d’année. À déguster ou à offrir en coffret cadeau.

Un coffret sans produits laitiers et qui peut convenir aux personnes ayant un régime vegan.

Profitez de la livraison offerte pour déguster le marron glacé Fabrice Gillotte

Délicates confiserie traditionnelle de nos boutiques, dégustée pendant les fêtes de fin d’année, le marron glacé est une friandise fine et délicate à la saveur incontournable. Offrez des marrons glacés d’exception à vos proches et sélectionnez les coffrets prestiges disponibles en plusieurs tailles et prix attractifs : en étui de 4 marrons glacés, en tentation de 8 ou en coffret de 12, 16 ou 24 marrons glacés. Consultez les avis de nos clients et ajoutez un message personnalisé à votre commande. Profitez de la livraison en France pour offrir ou recevoir votre commande de chocolat directement à domicile, que ce soit à Paris, à Dijon ou ailleurs. Pour varier les plaisirs, nous vous proposons également de déguster nos truffes au chocolat noir ou lait et Ours Art de Noël.

Cadeaux d’entreprises 

Il n’y a pas de saison pour faire plaisir à vos collaborateurs ou à vos clients. Valorisez -les en leur offrant des coffrets de marrons glacés d’exception de la Maison Fabrice Gillotte. 

Retrouvez aussi d’autres coffrets de chocolats d’excellence comme le Coffret Bleu, l’incontournable, les Pralinés d’exception ou encore les tablettes de chocolats (au lait, noir ou encore incrustées de fruits confits).

Bénéficiez de prix préférentiels, en réalisant une demande de devis sur notre page dédiée. Notre équipe commerciale est à votre écoute pour vous répondre sous 24h avec un devis personnalisé. Bénéficier d’une livraison avec des emballages soignés et dans des conditions optimales.

Conseils de dégustation et conservation

Pour savourer pleinement le moelleux et les saveurs de nos marrons glacés, il est conseillé de conserver le coffret dans un endroit sec à 18°C à l'abri de la lumière. Pour apprécier au mieux les qualités gustatives des chocolats, nous vous conseillons de les déguster au calme, à une température proche de 21°C.

Consultez notre boutique en ligne pour des informations détaillées sur la conservation optimale de nos produits ce qui permet de mieux apprécier leur texture fondante et leur délicate gourmandise.

Un savoir-faire reconnu

Fabriqués artisanalement dans notre Atelier à Norges-la-Ville, nos marrons glacés sont le fruit du savoir-faire de Fabrice Gillotte. Nos produits sont livrés dans des emballages soignés en boîtes élégantes ou en sachets, parfaits pour offrir ou déguster lors des fêtes.

Accords et mets

Pour rafraichir vos papilles, pourquoi pas déguster nos marrons glacés accompagnés d’un crémant de Bourgogne, un champagne demi-sec ou encore un cidre de glace. Pour faire ressortir encore plus les saveurs de nos confiseries d’exception, vous pouvez choisir un vin liquoreux avec des notes de fruits et de miel qui prolongeront cette saveur sucrée en bouche. Pour une pause plus détendue, dégustez nos confiseries accompagnées de thés noir ou de cafés avec des notes de fruitées et florales.

Suggestions de recettes et d'utilisations

Nos marrons glacés peuvent être savourés seuls ou peuvent également rehausser vos créations culinaires. Découvrez des recettes exclusives. Pourquoi ne pas tenter de les incorporer dans des plats festifs tels que la fameuse pavlova aux marrons glacés ou les décliner en truffes chocolat-marron pour surprendre vos invités ? 

Ces délicieux fruits confits peuvent aussi être servis en accompagnant un plateau de dessert festifs autour de nos papillotes (assortiments de lait, noir, praliné et ganaches et disponibles en 300g ou 500g) et en les intercalant entre des fruits de saison comme des clémentines, des oranges ou des fruits secs.

Laissez libre cours à votre créativité culinaire avec les produits de qualité de la Maison Fabrice Gillotte pour réaliser des desserts uniques et raffinés à la maison pendant les fêtes de fin d’année. Parsemez des brisures de marrons glacés sur des cookies, dans des tiramisus ou des desserts à base de crème. Soyez audacieux et tenter de rajouter une touche de douceur sur vos plats culinaires salés.

Finalement, nos marrons glacés sont des produits qui permettent de profiter de moment gourmand et une véritable expérience de dégustation partagée en famille ou entre amis. Chaque marron glacé est une occasion de découvrir de nouvelles saveurs. Alors, pourquoi ne pas donner une chance à ces délicieux fruits confits et faire ressortir leur potentiel culinaire et décoratif dans des créations maison ?