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COFFRET CUPCAKES GUIMAUVE
Découvrez le coffret cupcake en guimauve de Fabrice Gillotte, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur, une création originale et unique au monde.
Fabrice Gillotte a puisé dans ses idées créatives les plus techniques, à la recherche de la texture parfaite pour vivre une nouvelle expérience de la dégustation. Il a réussi à élaborer la recette parfaite d'un cupcake en guimauve ultra légère.
Synonymes de légèreté et de saveurs fruitées, les cupcakes sont de véritables petits nuages de guimauve avec une pointe de confit de fruit pour apporter une touche délicate d'onctuosité et de gourmandise :
Passion : guimauve & confit fruit de la passion - guimauve vanille
Mangue : guimauve & confit de mangue - guimauve yaourt
Framboise : guimauve & confit de framboise - guimauve vanille
Fraise : guimauve & confit de fraise - guimauve yaourt
Yuzu : guimauve & confit de yuzu - guimauve vanille
Les Cupcakes guimauve sont disponibles en Coffret 5 pièces ou en coffret Individuel.
Création momentanément indisponible.
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DLC : 2 mois
Conserver entre 15 et 18°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité, ne pas conserver au réfrigérateur.
COFFRET 5 CUPCAKES
Ingrédients : eau, sirop de glucose, édulcorant* (sorbitol), pulpe de fruit (fraise, framboise, mangue, pêche de vigne, passion), gélifiant (gélatine de boeuf), gomme arabique, poudre de lait écrémé, fibres végétales de racines de chicorée, beurre de cacao, jus et poudre de yuzu, protéines de lait hydrolysées, yaourt écrémé en poudre, jus de citron jaune et vert, malto dextrine, vanille poudre, arômes naturels (fraise, framboise, mangue), émulsifiant (lécithine de soja), amidon de mais, sucre glace, sirop de sucre inverti, extrait naturel de vanille, denrées colorantes alimentaires 100% naturelles (pomme, cassis, radis, citron, spiruline, carthame).
* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Allergènes : Lait, Soja.
Energie | 278 Kcal |
1181 Kj | |
Matières grasses | 1,8 g |
dont acides gras | 1 g |
Glucides | 61,4 g |
dont sucres | 48,8 g |
Fibre | 1,8 g |
Protéines | 3,3 g |
Sel | 0,04 g |
NUAGE YAOURT / FRAISE
Ingrédients : Sucre, eau, fraise, sirop de glucose, édulcorant* (sorbitol), gélatine de boeuf, poudre de lait, poudre de lait écrémé, gomme arabique, fibres végétales de racines de chicorée, beurre de cacao, yaourt écrémé en poudre, jus de citron jaune, protéines de lait hydrolysées, citron, arôme naturel de fraise, acidifiant, malto dextrine, émulsifiant (lécithine de soja), sucre glace, amidon de mais, extrait naturel de vanille, denrées colorantes alimentaires 100% naturelles (pomme, cassis, radis).
* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Allergènes : Lait, Soja.
Energie | 237 Kcal |
1005 Kj | |
Matières grasses | 1,8 g |
dont acides gras | 1 g |
Glucides | 50,7 g |
dont sucres | 38 g |
Fibre | 2 g |
Protéines | 3,6 g |
Sel | 0,06 g |
NUAGE YAOURT / FRAMBOISE
Ingrédients : Sucre, eau, fraise, sirop de glucose, édulcorant* (sorbitol), gélatine de boeuf, poudre de lait, poudre de lait écrémé, gomme arabique, fibres végétales de racines de chicorée, beurre de cacao, yaourt écrémé en poudre, jus de citron jaune, protéines de lait hydrolysées, citron, arôme naturel de fraise, acidifiant, malto dextrine, émulsifiant (lécithine de soja), sucre glace, amidon de mais, extrait naturel de vanille, denrées colorantes alimentaires 100% naturelles (pomme, cassis, radis).
* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Allergènes : Lait, Soja.
Energie | 314 Kcal |
1332 Kj | |
Matières grasses | 1,8 g |
dont acides gras | 1 g |
Glucides | 70,4 g |
dont sucres | 57,7 g |
Fibre | 2,1 g |
Protéines | 3,1 g |
Sel | 0,03 g |
NUAGE YAOURT / MANGUE
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, mangue, édulcorants (sorbitol*, isomalt), gélatine de boeuf, gomme arabique, yaourt écrémé en poudre, poudre de lait écrémé, jus de citron jaune, protéines de lait, arômes mangue, acidifiant (acide citrique), alcool de fruit, sucre glace, amidon de maïs, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), colorants (E102, E124, E100, E120).
* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Allergènes : Lait, Soja.
Energie | 342 Kcal |
1454 Kj | |
Matières grasses | 0,11 g |
dont acides gras | 0,04 g |
Glucides | 82,6 g |
dont sucres | 68,5 g |
Fibre | 1,65 g |
Protéines | 1,9 g |
Sel | 0,04 g |
NUAGE VANILLE / PASSION
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, mangue, édulcorants (sorbitol*, isomalt), gélatine de boeuf, gomme arabique, yaourt écrémé en poudre, poudre de lait écrémé, jus de citron jaune, protéines de lait, arômes mangue, acidifiant (acide citrique), alcool de fruit, sucre glace, amidon de maïs, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), colorants (E102, E133, E100).
* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Allergènes : Lait, Soja.
Energie | 352 Kcal |
1495 Kj | |
Matières grasses | 0,03 g |
dont acides gras | 0,002 g |
Glucides | 84,95 g |
dont sucres | 70,55 g |
Fibre | 1,75 g |
Protéines | 2,10 g |
Sel | 0,01 g |
NUAGE VANILLE / YUZU
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, édulcorants (sorbitol*, isomalt), jus de yuzu, pulpe pêche de vigne, gélatine de boeuf, gomme arabique, protéines de lait, vanille poudre, alcool de fruit, poudre de yuzu, pectine, amidon de maïs, sucre glace, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), colorants (E102, E133, E100).
* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Allergènes : Lait, Soja.
Energie | 324 Kcal |
1378 Kj | |
Matières grasses | 0,01 g |
dont acides gras | 0,002 g |
Glucides | 78,44 g |
dont sucres | 67,18 g |
Fibre | 1,60 g |
Protéines | 1,86 g |
Sel | 0,005 g |