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COFFRET CUPCAKES GUIMAUVE

Découvrez le coffret cupcake en guimauve de Fabrice Gillotte, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur, une création originale et unique au monde.

Fabrice Gillotte a puisé dans ses idées créatives les plus techniques, à la recherche de la texture parfaite pour vivre une nouvelle expérience de la dégustation. Il a réussi à élaborer la recette parfaite d'un cupcake en guimauve ultra légère.

Synonymes de légèreté et de saveurs fruitées, les cupcakes sont de véritables petits nuages de guimauve avec une pointe de confit de fruit pour apporter une touche délicate d'onctuosité et de gourmandise :

Passion : guimauve & confit fruit de la passion - guimauve vanille

Mangue : guimauve & confit de mangue - guimauve yaourt

Framboise : guimauve & confit de framboise - guimauve vanille

Fraise : guimauve & confit de fraise - guimauve yaourt

Yuzu : guimauve & confit de yuzu - guimauve vanille

Les Cupcakes guimauve sont disponibles en Coffret 5 pièces ou en coffret Individuel.

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DLC : 2 mois
Conserver entre 15 et 18°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité, ne pas conserver au réfrigérateur.

COFFRET 5 CUPCAKES

Ingrédients : eau, sirop de glucose, édulcorant* (sorbitol), pulpe de fruit (fraise, framboise, mangue, pêche de vigne, passion), gélifiant (gélatine de boeuf), gomme arabique, poudre de lait écrémé, fibres végétales de racines de chicorée, beurre de cacao, jus et poudre de yuzu, protéines de lait hydrolysées, yaourt écrémé en poudre, jus de citron jaune et vert, malto dextrine, vanille poudre, arômes naturels (fraise, framboise, mangue), émulsifiant (lécithine de soja), amidon de mais, sucre glace, sirop de sucre inverti, extrait naturel de vanille, denrées colorantes alimentaires 100% naturelles (pomme, cassis, radis, citron, spiruline, carthame).

* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Allergènes : Lait, Soja.

Energie 278 Kcal
1181 Kj
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras 1 g
Glucides 61,4 g
dont sucres 48,8 g
Fibre 1,8 g
Protéines 3,3 g
Sel 0,04 g



NUAGE YAOURT / FRAISE

Ingrédients : Sucre, eau, fraise, sirop de glucose, édulcorant* (sorbitol), gélatine de boeuf, poudre de lait, poudre de lait écrémé, gomme arabique, fibres végétales de racines de chicorée, beurre de cacao, yaourt écrémé en poudre, jus de citron jaune, protéines de lait hydrolysées, citron, arôme naturel de fraise, acidifiant, malto dextrine, émulsifiant (lécithine de soja), sucre glace, amidon de mais, extrait naturel de vanille, denrées colorantes alimentaires 100% naturelles (pomme, cassis, radis).

* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Allergènes : Lait, Soja.

Energie 237 Kcal
1005 Kj
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras 1 g
Glucides 50,7 g
dont sucres 38 g
Fibre 2 g
Protéines 3,6 g
Sel 0,06 g



NUAGE YAOURT / FRAMBOISE

Ingrédients : Sucre, eau, fraise, sirop de glucose, édulcorant* (sorbitol), gélatine de boeuf, poudre de lait, poudre de lait écrémé, gomme arabique, fibres végétales de racines de chicorée, beurre de cacao, yaourt écrémé en poudre, jus de citron jaune, protéines de lait hydrolysées, citron, arôme naturel de fraise, acidifiant, malto dextrine, émulsifiant (lécithine de soja), sucre glace, amidon de mais, extrait naturel de vanille, denrées colorantes alimentaires 100% naturelles (pomme, cassis, radis).

* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Allergènes : Lait, Soja.

Energie 314 Kcal
1332 Kj
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras 1 g
Glucides 70,4 g
dont sucres 57,7 g
Fibre 2,1 g
Protéines 3,1 g
Sel 0,03 g



NUAGE YAOURT / MANGUE

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, mangue, édulcorants (sorbitol*, isomalt), gélatine de boeuf, gomme arabique, yaourt écrémé en poudre, poudre de lait écrémé, jus de citron jaune, protéines de lait, arômes mangueacidifiant (acide citrique), alcool de fruit, sucre glace, amidon de maïs, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), colorants (E102, E124, E100, E120).

* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Allergènes : Lait, Soja.

Energie 342 Kcal
1454 Kj
Matières grasses 0,11 g
dont acides gras 0,04 g
Glucides 82,6 g
dont sucres 68,5 g
Fibre 1,65 g
Protéines 1,9 g
Sel 0,04 g



NUAGE VANILLE / PASSION

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, mangue, édulcorants (sorbitol*, isomalt), gélatine de boeuf, gomme arabique, yaourt écrémé en poudre, poudre de lait écrémé, jus de citron jaune, protéines de lait, arômes mangueacidifiant (acide citrique), alcool de fruit, sucre glace, amidon de maïs, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), colorants (E102, E133, E100).

* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Allergènes : Lait, Soja.

Energie 352 Kcal
1495 Kj
Matières grasses 0,03 g
dont acides gras 0,002 g
Glucides 84,95 g
dont sucres 70,55 g
Fibre 1,75 g
Protéines 2,10 g
Sel 0,01 g



NUAGE VANILLE / YUZU

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, édulcorants (sorbitol*, isomalt), jus de yuzu, pulpe pêche de vigne, gélatine de boeuf, gomme arabique, protéines de lait, vanille poudre, alcool de fruit, poudre de yuzu, pectine, amidon de maïs, sucre glace, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), colorants (E102, E133, E100).

* une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Allergènes : Lait, Soja.

Energie 324 Kcal
1378 Kj
Matières grasses 0,01 g
dont acides gras 0,002 g
Glucides 78,44 g
dont sucres 67,18 g
Fibre 1,60 g
Protéines 1,86 g
Sel 0,005 g

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